No post FESTAS INFANTIS eu disse que dou para as crianças uma maçã antes das festinhas para que não cheguem atacando os salgados e doces e também para prevenir dor de barriga. Eu também como essa fruta antes (e/ou depois) de uma comilança mais exagerada, como churrasco, feijoada, etc. Isso porque, entre tantos outros benefícios, a pectina da maçã ajuda a proteger a mucosa do intestino e a controlar a quantidade de açúcar e gordura que serão absorvidas.
Mas não vou ficar descrevendo todos os componentes (pectina, vitaminas do complexo B, ácido málico, etc) dessa fruta tão gostosa. O fato é que seu consumo diário está associado a muitos benefícios para a saúde, incluindo a prevenção do envelhecimento precoce e melhoria da atividade pulmonar.
Minha fruta predileta é a melancia e não vivo sem laranjas (como, no mínimo, duas por dia), mas se tivesse que escolher uma única fruta entre todas as que existem, a eleita seria a maçã. Sabia que até ditado existe com ela? Aí vão dois que ouvi nos EUA e Suiça, só para provar que o "fã-clube" da maçã está espalhado pelo mundo:
An apple a day keeps the doctor away (uma maçã por dia afasta o médico da sua vida )
Une pomme par jour, la santé tous les jours (uma maçã por dia, a saúde todos os dias)
Já me perguntaram se os bebês só podem comer maçã cozida. Não! Mesmo os bebês que estão começando a comer podem comer a maçã raspadinha. Uma vantagem da maçã cozida, no entanto, é a facilidade para amassar e servir. Problema mesmo é só a mancha que deixa na roupa. Alguém sabe como tirar?
Kinha, tava curiosa para saber o motivo da tua "paixão" pela maçã... Postaste que falaria dela em breve e eu tava esperando ansiosa.
ResponderExcluirNão sabia que ela fazia tão bem, ate mesmo porque sempre fui privada dessa fruta devido à constipação... Ja li varios artigos afirmando que a maça deve ser evitada por pessoas que tem constipação.. Outros, afirmam que pacientes constipados devem retirar a casca e comer o restante. Mesmo assim, como a fruta e tento compensar com outros alimentos. Enfim, qual a tua opinião?
Vica, a maçã tem predominantemente fibras solúveis e, de fato, para tratar a constipação as fibras INSOLÚVEIS são as mais recomendadas. Muito em breve teremos 1 post sobre constipação e vou explicar tudo melhor.
ResponderExcluirMas, de qualquer forma, eu nunca fui muito favorável a privar qualquer tipo de fruta. Nem as laxantes para as pessoas que têm intestino "solto", nem as frutas constipantes para as que têm intestino "preso". Isso porque o efeito das frutas pode variar de pessoa para pessoa e o que conta é a alimentação como 1 todo. Não é uma banana ou maçã que vai piorar a constipação intestinal. Mais vale comer com moderação os alimentos que deixam pouco resíduo como pão branco do que evitar as nossas maiores fontes de vitaminas, que são as frutas. E, como tu viste, a maçã é excelente!
Excelente, Kinha! Acho que realmente o efeito das frutas varia de pessoa p/ pessoa (de intestino p/ intestino) e a moderação é o grande lance.
ResponderExcluirBjo!
olá! por que não, maçã cozida para bebes? Meu filho ama, é a última refeição dele todos os dias, desde os seis meses (ele está com um ano e um mes). Para retirar manchas, ferva a roupa limpa com limão. Além de retirar a mancha, dá uma clareada nas que estão encardidas. Obrigada pela dica!
ResponderExcluirOi Sueli! Não há problema algum em dar frutas cozidas aos bebês, mas também não há necessidade de cozinhar maçã, pêra, etc. antes de oferecer a eles. A partir de 1 ano os bebês podem comer os alimentos na mesma consistência da comida da família. Outra coisa importante também é variar os alimentos. Maçã cozida como sobremesa parece uma ótima pedida, mas que tal substituir de vez em quando por outras frutas?
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